Sabrosos y energéticos, aportan buenas dosis de fibra, vitaminas y minerales.Se pueden servir fríos o calientes, de preferencia cocidos, en entradas, sopas, guisos, ensaladas y más.
¿Sabías que? Algunas personas tuestan y muelen el garbanzo para utilizar como sustito de café. Comercialmente se puede encontrar como Kafrik.